Как пожарить картошку
Как правильно жарить картошку
Простые секреты и кулинарные хитрости помогут не испортить и вкусно пожарить картофель. Корнеплоды одного размера, чтобы брусочки получились одинаковые, подсолнечное масло, бумажное полотенце, сковорода и некоторое количество времени. Картофель нарезаем пластинками, брусочками, соломкой, обсушиваем на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу, иначе хрустящей корочки не получится. Немаловажный ингредиент — подсолнечное масло. Выбираем продукт проверенного производителя, без запаха и вкуса, иначе картофель получится невкусный. Первые минут жарим картофельные брусочки на сильном огне.
Жареная картошка с мясом на сковороде. В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте мясо на довольно сильном огне со всех сторон, пока оно не подрумянится. На это уйдёт примерно 10 минут или меньше.
- Секреты жареной картошки
- Раскалите масло на сковороде, отправьте нарезанные клубни и жарьте с одной стороны минут на сильном огне. Переверните и добавьте лучок.
- Для того, чтобы пожарить картошку и считать ее гарниром или самостоятельным блюдом — так или иначе, ее надо уметь готовить. А между тем, это удается далеко не всем.
- Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке.
- Что нужно для жарки картошки
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. Возможно, я выбрала не тот сорт или что-то еще делаю не так?
- Мы в соцсетях:. Поиск по сайту.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
